食堂服务满意度评价表

* 【食品安全】1. 食材新鲜，无变质、异味或感官异常

* 【食品安全】2. 食品烧熟煮透，生熟分开，无交叉污染

* 【食品安全】3. 餐具洁净，消毒到位，无油渍水渍

* 【食品安全】4. 工作人员着装规范，个人卫生良好

* 【食品安全】5. 采购渠道规范，食品留样等制度执行严格

* 【菜品质量】1. 口味适中，咸淡可口，符合大众需求

* 【菜品质量】2. 菜品色泽、形状保持良好，有食欲

* 【菜品质量】3. 品种丰富，搭配合理，定期有更新

* 【菜品质量】4. 主副食温度适宜（菜品保温）

* 【菜品质量】5. 米饭、面点等主食质量稳定

* 【日常服务】1. 工作人员服务态度热情、礼貌

* 【日常服务】2. 餐具摆放整洁

* 【日常服务】3. 售饭卡机/支付流程顺畅

* 【日常服务】4. 高峰时段秩序井然，排队管理有效

* 【日常服务】5. 整改措施有效，团队管理高效

* 【环境卫生】1. 就餐区桌面、地面、门窗清洁无污渍

* 【环境卫生】2. 后厨/操作间（可视范围）整洁有序

* 【环境卫生】3. 空气流通，温度适宜，无异味、油烟味

* 【环境卫生】4. 垃圾桶清理及时，防虫防鼠措施到位

* 【环境卫生】5. 洗手池辅助区域卫生良好

* 您最满意的一道菜或一项服务是？

* 您最希望我们改进或增加的是什么？

* 其他任何意见或建议：