【座谈会】咖啡专业感探究项目甄别问卷


*1. 请填写您的姓名
*2. 身份证号
*3. 请填写您的手机号
*4. 性别

*5. 年龄_________岁

填空栏写具体年龄

*6. 请问您在本地居住了多长时间
*7. 请问您的学历是
*8. 请问您目前的职业

*9. 请填写您目前的具体职业、所在公司名称、职位名称以及所处行业,公司名字+职位，学生写xx学校

*10. 请问您婚姻状况是
*11. 请问您的家庭月收入是多少？包括所有的工资、奖金、津贴等在内
*12. 请问您目前主要喝的饮品有以下哪几种
现制咖啡（风味奶咖，经典奶咖，经典黑咖，风味黑咖）
现制非咖啡（奶茶，轻乳茶，酸奶，果茶，果蔬茶等）
即饮饮品（矿泉水，牛奶，鲜榨果汁，茶，即饮咖啡，即饮茶饮料，包装果汁，可乐、雪碧等碳酸饮料，功能饮料）
其他
*13. 关于现制咖啡的购买决策和饮用情况，下列哪项最符合您的实际情况
*14. 请问您喝现制咖啡类饮品的时间有多长了？请填写具体年数

*15. 近一个月咖啡喝过超过6次的品牌有哪些？尽量仔细回忆，可以提供凭证的，越多越好
星巴克
Manner
瑞幸
Grid
咖世家
LAVAZZA 拉瓦萨
库迪
Tims

*16. 最近三个月，您的饮用过哪些

尽量详细记录

填空处记录：品牌+产品名称+频次
经典黑咖-纯美式
经典黑咖-冷萃/SOE/手冲等
经典奶咖-经典拿铁
经典奶咖-卡布奇诺/澳瑞白/丝绒拿铁
经典奶咖-摩卡
风味黑咖-水果美式（柠檬/橙C/西柚等）
风味黑咖-椰云/奶盖/云顶/全冰等风味美式
风味奶咖-生椰/厚乳等风味拿铁
风味奶咖-芝士/可可/黄油等风味奶咖
纯茶-绿茶/乌龙/红茶等
奶茶-珍珠奶茶等
果茶-柠檬茶/葡萄乌龙/轻体瓶等
轻乳茶-轻轻茉莉等
酸奶-牛油果酸奶等
*17. 关于咖啡知识与品鉴，下列哪项最符合您的实际情况
*18. 请问您在选购现制咖啡时，通常关注哪些方面
咖啡豆本身的品质与专业感（豆种、产区、SOE、烘焙度等）
咖啡风味（酸度、醇厚度、回甘、层次感）
奶及辅料品质与专业感（如鲜奶、动物奶油、真实果肉）
制作工艺专业感（萃取、拉花、温度、每杯口味一致）
产品配方与概念的专业度
颜值/包装设计
品牌的咖啡专业度（咖啡师、烘焙工艺、产地故事等宣传）
门店专业氛围（设备、吧台操作可见、店员能讲清产品）
品牌高端感
购买便捷度
价格
*19. 请问您通常会选择哪些下单方式购买现制咖啡
微信小程序下单，到店取餐
品牌app下单，到店取餐
线下直接点单（到店下单）
官方渠道外卖下单
外卖平台下单
*20. 请问您购买现制咖啡的实际支付价格通常在哪个价格段
5元以内
5-10元
11-15元
16-20元
21-25元
25-30元
30元以上
*21. 请问您通常饮用现制咖啡的场景有以下哪些
通勤路上边走边喝
办公室工作
在家办公
熬夜加班/打游戏
在校上课
和朋友聚会
打卡新品
和对象约会
商务聚会
运动健身
独自放空
户外活动
生理期
其他
*22. 开放题，您最喜欢的一个咖啡品牌，这个品牌有哪些特点？除了产品好喝以外还有什么优势/特色？请尽量具体描述（如门店氛围、制作工艺、店员讲解等）
*23. 联络员