云南野生菌深加工产品——马来西亚市场消费需求调查问卷

  尊敬的受访者：您好！我们是来自中国的大学生研究团队，正在开展「云南野生菌深加工产品开拓马来西亚市场」的学术研究。本问卷旨在了解马来西亚消费者对食用菌产品的消费习惯、偏好和购买行为，您的回答将为我们的市场策划提供重要数据支撑。

  填写说明：本问卷实行匿名填写，所有数据仅用于学术研究，不涉及任何商业用途；题目选项无对错之分，请根据您的实际情况和真实想法作答；预计填写时间约6-8分钟；

  本问卷提到的「野生菌深加工产品」，均为工厂安全加工的可食用菌制品，并非野外自行采摘的菌类。

  非常感谢您的参与和支持！

第一部分：个人信息（共4题）
*1. 您的年龄属于以下哪个区间？
*2. 您的性别是？
*3. 您的个人月收入（税后）属于以下哪个区间？（令吉）
*4. 您所在的州属/地区是？
第二部分：菌菇消费行为（共6题）
*5. 您平时是否食用或购买菌菇类产品？
*6. 您通常通过哪些渠道购买菌菇类产品、了解新的食品品牌？（多选）
最少选择 1 项， 最多选择 3 项
超市/大型商超（如AEON、Giant、Jaya Grocer）
菜市场/农贸市场
线上电商平台（如Shopee、Lazada、TikTok Shop）
中餐厅/火锅店（外出消费时接触）
朋友/家人推荐
社交媒体/美食博主种草
平台促销/广告推送
专卖店/精品食品店
其他
*7. 您每月在菌菇类产品上的花费大约是多少？（令吉）
*8. 您最常购买的菌菇品类是？（多选）
最少选择 1 项， 最多选择 3 项
新鲜菌菇（如鲜香菇、平菇、金针菇）
干制菌菇（如干香菇、干木耳）
罐头菌菇
菌菇汤包/煲汤料包
即食菌菇零食/冻干菌菇
菌菇酱/调味品
菌菇保健品/功能性食品
其他
*9. 您购买菌菇类产品时，对以下因素的重视程度是？（1=非常不重要，2=不太重要，3=一般，4=比较重要，5=非常重要）
非常不重要
非常重要
价格
1
2
3
4
5
品质/新鲜度
1
2
3
4
5
营养价值/健康功效
1
2
3
4
5
便利性（如即食、易烹饪）
1
2
3
4
5
食品安全认证（如Halal、有机）
1
2
3
4
5
包装/外观
1
2
3
4
5
*10. 您家里是否有煲汤/药膳的饮食习惯？
第三部分：产品认知与购买意愿（共5题）
*11. 您是否听说过「野生菌」（区别于人工栽培菌菇）？
*12. 您是否听说过中国云南省的野生菌？（如松茸、牛肝菌、鸡枞菌等）
*13. 请根据您的认同程度作答（1=非常不赞同，2=不太赞同，3=一般，4=比较赞同，5=非常赞同）
非常不赞同
非常赞同
我总体上愿意购买来自中国云南的食用菌产品 
1
2
3
4
5
相比人工栽培菌，我更愿意购买野生菌制品
1
2
3
4
5
野生菌深加工产品适合家庭煲汤食用
1
2
3
4
5
看到本地美食博主推荐会提升我的购买意愿
1
2
3
4
5
*14. 以下四类云南野生菌深加工产品中，您最感兴趣的是哪一类？
*15. 对于200g装的高品质云南野生菌干切片，您认为合理的零售价格是？（令吉）
第四部分：作答有效度检验（共1题）
*16. 本题为作答有效性检验，请您选择「比较重要」选项。
第五部分：营销渠道与消费障碍（共5题）
*17. 请问您选购食品时，对Halal（清真）认证的要求是？
*18. 以下哪些因素会促使您购买一款新的云南野生菌产品？（多选）
*19. 您是否曾在电商平台（Shopee、Lazada、TikTok Shop等）上购买过食品类产品？
*20. 您是否愿意通过跨境电商平台（如从中国发货的Shopee跨境店）购买食品？
*21. 您不愿意尝试云南野生菌产品的主要原因是什么？（多选）
*22. 您最可能购买云南野生菌产品的场景是？（多选）
*23. 您更倾向于购买什么规格的菌菇产品？
24. 您对来自中国云南的野生菌产品有什么印象或建议？（选填）
*25. 您是否有兴趣参与后续的产品试吃或深度访谈？