黔渔翁厨房长岗位培训考核试卷(全选择题)
姓名:________ 所属门店:________ 得分:________
考试说明:满分 100 分;单选题共 20 题,每题 3 分,合计 60 分;多选题共 10 题,每题 4 分,合计 40 分。多选题多选、少选、错选均不得分。
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1.
姓名
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2.
黔渔翁企业核心价值观是( )
诚信、务实、拼搏、创新
信任丨真诚丨正直丨品质
团结、奋进、服务、高效
专注、坚守、担当、共赢
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3.
团队角色中贡献者(孙悟空)的核心导向是( )
目的导向
工作导向
过程导向
问题导向
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4.
合作者(唐僧)的核心导向是( )
目的导向
工作导向
过程导向
问题导向
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5.
沟通者(沙僧)的核心导向是( )
目的导向
工作导向
过程导向
问题导向
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6.
挑战者(猪八戒)的核心导向是( )
目的导向
工作导向
过程导向
问题导向
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7.
“成员焦虑不安,缺少工作方向,依赖领导指引,做事保守避免犯错”,属于团队哪个发展阶段( )
形成阶段
冲突阶段
稳定阶段
表现阶段
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8.
团队成员互相竞争、发生争执,属于团队的( )
形成阶段
冲突阶段
稳定阶段
表现阶段
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9.
团队人员成型稳定,小集团解散,凝聚力提升,成员愿意互相分享想法,该阶段是( )
形成阶段
冲突阶段
稳定阶段
表现阶段
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10.
团队最佳状态,分工协作,团队忠诚度高,可高效解决工作问题,是( )
形成阶段
冲突阶段
稳定阶段
表现阶段
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11.
团队形成阶段主要触发场景是( )
门店业绩下滑
核心主管更换或大量新员工入职
老员工集体离职
菜品更新迭代
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12.
员工没有工作经验、工作积极热情,应采用哪种领导方式( )
命令式
教练式
顾问式
授权式
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13.
员工经验不足,工作期望破灭,适配的领导方式为( )
命令式(高教练低鼓励)
教练式(高教练高鼓励)
顾问式(低教练高鼓励)
授权式(低教练低鼓励)
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14.
员工具备中高等经验,但信心不足,适合采用( )
命令式
教练式
顾问式
授权式
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15.
经验丰富、独立自主的成熟老员工,最合适的管理方式( )
命令式
教练式
顾问式
授权式
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16.
命令式领导的特点是( )
高教练低鼓励
高教练高鼓励
低教练高鼓励
低教练低鼓励
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17.
下面哪一项不属于员工生理需求( )
薪资保障
岗位晋升机会
休息与作息
身体安全防护
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18.
挑战者(猪八戒)角色典型特点是( )
顾全大局,坚守团队愿景目标
敢于质疑目标与工作方法,鼓励团队冒险尝试构想
善于聆听,协调化解团队冲突
做事踏实可靠,推动团队建立高标准
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19.
沟通者(沙僧)角色主要作用是( )
设定团队远大目标
协调冲突,建立共识,营造轻松团队氛围
严格监督执行标准
敢于挑战上级权威
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20.
根据《亮剑》中层干部领导力,以下哪项不属于管理动作( )
关键岗位安排合适人员
下达清晰可执行目标
随意更改门店品牌价值观
经费不足时做好精神加持
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21.
稳定阶段团队成员典型状态是( )
焦虑不安,凡事等待领导安排
相互猜忌,彼此竞争对抗
主动提出建设性意见,自觉承担更多工作
完全不需要沟通,独立完成全部工作
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22.
黔渔翁企业价值观包含( )
信任
真诚
正直
品质
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23.
团队的定义包含哪些要点( )
发挥每个成员的才能与技巧
一起工作,解决问题
达成共同目标
所有成员想法必须完全一致
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24.
属于员工生理需求的选项有( )
薪资保障
基本工作条件
休息与作息
饮食与健康保障
身体安全
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25.
从《亮剑》看中层干部领导力与执行力,正确的管理动作包含( )
具体问题具体分析
关键岗位安排合适的人
指出清晰的执行目标
明确奖罚细则,制定激励规则与量化目标
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26.
本课程定义的四大团队角色包含( )
贡献者(孙悟空)
合作者(唐僧)
沟通者(沙僧)
挑战者(猪八戒)
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27.
团队发展四个阶段是( )
形成阶段
冲突阶段
稳定阶段
表现阶段
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28.
属于团队形成阶段特征的有( )
员工内心焦虑不安,缺少方向感
希望得到团队接纳,依赖领导给予指引
做事保守,害怕出错被指责
成员互相争执,争夺主导权
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29.
团队冲突阶段典型表现有( )
成员产生沮丧、排斥情绪
成员之间相互竞争、发生争执
部分成员试图主导团队工作
小团体解散,团队凝聚力提升
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30.
厨房长四种领导方式包含( )
命令式
教练式
顾问式
授权式
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31.
属于团队表现阶段特征的是( )
分工合作开展工作,团队士气高
拥有高度团队忠诚度
能够平衡工作与人际关系
可以有效处理、规避团队冲突
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