门头力升级&超级迎宾试题1.0版

请填写所在区域、姓名后开始答题。本次考试包含单选、多选、判断三类题型，总分100分，请仔细审题后作答。
*1. 区域
*2. 姓名
*3. 朝花里超级迎宾客感好的个性特征是
*4. 超级迎宾的四大价值是
*5. 第一步532法则接待中的5米需要做什么
*6. 高效揽客时,迎宾需距离多少米对顾客进行微笑
*7. 交接入座多少秒内服务员到位
*8. 送客(二次邀约)关键主动送出多少步,并有贴心话对话
*9. 超级迎宾是餐厅的什么、线下获客的重要渠道、餐厅的移动招牌
*10. 迎宾的到岗时间，上午和下午分别是
*11. 热情送客的核心目的是
*12. 等位高峰期关怀安抚的场景是
顾客排号时
顾客焦虑时
等位中(15分钟)
顾客催问时
*13. 以下属于迎宾岗岗位禁忌的是
营业时间内拒客
顾客路过不主动揽客
过号不予安排,爱答不理
顾客离店主动送客3-5步
*14. 超级迎宾标准流程五步法环节包含
532法则接待
引导(领位)
交接入座
等位服务高峰期
送客(二次邀约)
*15. 等位服务高峰期的四环节流程
协助排号
提前预点餐
关怀安抚
提前预叫号
*16. 针对特殊群体的服务，下列说法正确的是
小朋友：提供免费宝宝餐 + 玩具 / 风车
孕妇：介绍青花椒鱼, 安排沙发位
赶时间顾客：推荐出餐快的菜
带生日蛋糕顾客：赠送长寿面+生日布置
*17. 超级迎宾选人标准与特质
热情开朗
笑容甜美
亲和力强
眼明手快
外向主动
善于沟通
*18. 超级迎宾的岗位职责
排号取号
落座引导
准确叫号
进度告知
控场能力
热情周到
*19. 超级迎宾提倡兵马俑式、守株待兔式迎宾。
*20. 迎宾准备候餐物料，法定节假日需按平时的1.5倍备量。
*21. 揽客时，门口匆忙路过的顾客也需要主动倒水。
*22. 营业期间顾客离店，必须有人热情送客。
*23. 快速领位带客时，需做到三步一回头，避免顾客走失。
*24. 迎宾伙伴要与等位区顾客多互动，推荐特色菜品、活动推荐、等位桌数及预计等位时长等信息。
*25. 揽客遇到带小孩顾客，我们的话术重点是告知我有气球可以赠送。
*26. 顾客婉拒进店，可纠缠推销提升进店率。
*27. 超级迎宾第三步交接入座有两大场景,分别是门迎对顾客,服务对顾客。
*28. 迎客必做的”四个一”分别是:伸手接一接,上前迎一迎,主动问一问,往里送一送。