“盐”问卷调查

    俗话说，日常开门七件事，柴米油盐酱醋茶。盐在我们的生活中扮演了重要的角色，不仅调味，盐的种类、用量的多少也关乎健康。然而您真的会吃盐吗？您真的了解盐吗？这份调查问卷，希望你能如实填写并提出宝贵意见。或许由于您的认真填写，成千上万的人对盐有更科学的认识，食盐对健康将起到更大的帮助。
*1. 您的信息
年龄
性别
农村家庭/城镇家庭
是否居住在沿海地区
*2. 1、您知道盐的种类有几种吗？
*3. 您的口味偏淡口还是咸口?
*4. 2.您在选购食盐时的主要依据是什么？（可多选）
A．有无加碘
B．是否低钠
C．按海盐、井盐、土盐、或矿盐、竹盐等种类
D．添加钙铁锌硒等元素种类
E．其他
*5. 3.为什么这样选择？
*6. 4.您是否了解每种盐各有什么功效？
*7. 5.您是否清楚每天应摄入多少盐？
*8.  6.每次放盐时，是否使用限盐勺？
*9. 7.您认为食盐过多，会引起哪些疾病？（多选）
A．引起高血压
B．损伤胃黏膜，导致胃溃疡、胃炎等胃病
C．使呼吸道疾病加重引发哮喘
D．造成尿路结石和骨质疏松症
E．不会致病
*10. 8.您认为食盐过少，会引起哪些疾病？（多选）
A．产生程度不等的脑水肿，轻者出现意识障碍，包括嗜睡、乏力、神志恍惚，严重者可发生昏迷
B．对心肌会产生影响，造成血压偏低，引起休克症状
C．血清钠含量过低，严重时出现厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状
D．导致人体内胆固醇及甘油三酯的升高
E．不会致病
*11. 9.您认为食盐有保质期吗？
*12. 10.您是如何保存食盐的？（多选）
A．包装袋或调料罐开口盛放，方便取用
B．包装袋或调料罐用后密封
C．放在灶台边
D．放在阴凉、干燥处，避光避高温
*13. 11.您做菜在什么时候加盐？
*14. 12.您认为沿海居民是否应该吃加碘盐？
*15. 您通常购买的盐是？
*16. 您是否有推荐食用的盐？为什么？