参与CCFA社区生鲜调研问卷 获中国社区生鲜经营全景

本次答题耗时约15分钟,现在我们就马上开始吧!



尊敬的企业负责人:


为全面了解当前我国社区生鲜业态的经营情况,中国连锁经营协会联合《第三只眼看零售》对行业社区生鲜展开调研,并形成报告。


调研报告将在11月1-3日在昆明举行的“2018全零售大会”上正式发布。


特别邀请您参与本次调研,为了保证此次调研客观、有效,能够真正反应行业全貌,希望您如实填写问卷。我们承诺,您提供的信息仅用于本次调研,保证您的信息保密且不会用作其他用途。


问卷收集截至时间为9月30日,参与答题者将获赠完整版《2018社区生鲜报告》。


感谢您的支持!

联系人:

中国连锁经营协会

牟松松 010 6878 4926


​​​​​​​​​​​​​​一、企业基本信息

*1. 您的公司名称是?
*2. 贵司所在区域
省份 城市
*3. 公司整体销售规模?(万元)
*4. 公司下属社区生鲜品牌名称?
*5. 社区生鲜门店数是多少?
*6. 社区生鲜创立时间是什么时候?
7. 社区生鲜采用的拓店模式
自营
内加盟
开放加盟
其他

​​​​​​​​​​​​​​二、社区生鲜业态信息

8. 社区店经营面积________;社区生鲜门店总体SKU ________个,其中生鲜销售占比________。
社区店经营面积(平米)
社区生鲜门店总体SKU
其中生鲜销售占比
9. 社区生鲜单店日均销售额________(元);来客数________(人);客单价________(元)。
日均销售额
来客数
客单价
10. 社区生鲜业态整体收入规模 ________(万元);与去年同期相比,同店增长________%。
整体收入规模
同店增长(比去年)
11. 社区生鲜门店辐射半径________千米;单店覆盖家庭________户。
辐射半径
覆盖家庭
*12. 贵司是否开通线上业务
13. 线上日均订单数________(单);线上销售占比_______%。
线上日均订单数
线上销售占比
14. 线上渠道建设
自建APP
第三方到家平台 
小程序
其他
15. 配送团队建设
自建配送队伍
第三方配送团队
其他
*16. 门店是否有外租区?
17. 外租区面积________(平米);外租区月收入额________;外租租金________;(元/日/平方)
外租区面积
外租区月收入额
外租租金
18. 门店销售收入是否符合预期?
19. 你的社区店能够整体盈利吗?

​​​​​​​​​​​​​​三、商品结构

20. 生鲜品类SKU数________;生鲜品类销售收入占比________%。
生鲜品类SKU数
生鲜品类销售收入占比
21. 生鲜品类毛利率为________%;生鲜品类商品基地直采比例________;生鲜品类损耗率 ________%。
生鲜品类毛利率
生鲜品类商品基地直采比例
生鲜品类损耗率
22. 净菜或半成品商品SKU数________;在生鲜SKU中的占比________。
净菜或半成品商品SKU数量
其在生鲜SKU中的占比
23. 净菜或半成品渠道来源:
自建中央厨房
门店自加工
供应商
其他
24. 自有品牌商品SKU数量________;毛利率________;自有品牌商品销售占比________。 
自有品牌商品SKU数量
毛利率
自有品牌商品销售占比

​​​​​​​​​​​​​​四、盈利模型

25. 社区生鲜单店日租金(元/日/平方)________;租金成本占销售额比例(费销比)________;与去年相比,租金涨幅为________。
单店日租金
租金占销售额比例
租金(比去年)涨幅
26. 单店员工人数________;平均员工月薪________;人员工资费销比________;与去年相比,人力成本涨幅为________。 
单店员工人数
平均员工月薪
人员工资费销比
人力成本(比去年)涨幅
27. 门店是否有合伙人机制
28. 单店装修成本(包含硬件、设计费)________元/平方米;水电杂费用占比________;总部后台成本占比________。 
单店装修成本
水电杂费用占比
总部后台成本占比
29. 前台单店营业利润率________;坪效________元/平方米/年;人效________元/人/年。
前台单店营业利润率
坪效
人效
30. 是否有自己的物流中心?
31. 如果有物流中心,仓储面积约为________;可支撑发展门店数________家
仓储面积
可支撑发展门店数
*32. 门店各项成本占销售额比例________%
33. 社区生鲜业态是否实现整体盈利

​​​​​​​五、开放问题

34. 你看好社区生鲜的未来前景吗?
35. 你认为限制社区生鲜发展的因素是?
供应链短板
人才瓶颈
选址难题
竞争激烈
资金短缺
模式不清楚

其他

*36. 请列出三个你认为不错的社区生鲜品牌
*37. 请留下您的联系方式:
姓名
公司
职务
电话
邮箱