“生鲜肉现卤、卤完即卖”新品试吃调研问卷

本问卷针对新开发“生鲜肉现卤、卤完即卖”的猪耳朵、猪头肉、猪蹄、牛肉4款卤品试吃口味等进行调研。请试吃后根据第一感觉填写,答案无对错。感谢您的参与。
一、本次试吃产品采用生鲜肉现卤、卤完即卖的新模式,是满彭提升卤味品质的新尝试。请根据您的真实体验作答。
*1. 您能接受“生鲜肉现卤、卤完即卖”这种模式吗?
*2. 您对这种模式最担心的是什么?
二、以下题目请您根据产品试吃后的实际感受,真实填写。
*3. 请根据试吃喜好情况打分
评分标准:1=很差/很不合适,2=较差/不太合适,3=一般,4=较好/比较合适,5=很好/非常合适。
猪耳朵
猪头肉
猪蹄
牛肉
外观色泽
香气
咸淡合适度
辣度合适度
麻度合适度
甜度合适度
油腻感控制
软硬度
嚼劲
入味程度
回味
整体喜好度
*4. 请真实填写你对产品调整意见,以及你期望购买单价
猪耳朵
猪头肉
猪蹄
牛肉
产品调整建议
你期望的购买单价(元/斤)
*5. 您最喜欢哪款?
*6. 您最不喜欢哪款?
*7. 如果只能买一款,您会选:
*8. 您最愿意复购的是:
*9. 您最愿意推荐给朋友的是:
感谢您的试吃与反馈!您的意见会直接帮助我们优化这4款卤品。