全国公众食品安全认知程度调查问卷
您好！本次调研旨在了解公众对食品安全相关知识的了解情况，调研结果将为食品安全科普工作提供参考。问卷共15题，所有回答均为匿名，请您根据实际情况填写，感谢您的支持与配合！
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1.
您的年龄区间是？
18岁及以下
19-30岁
31-45岁
46-60岁
61岁及以上
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2.
在日常生活中，您最担心以下哪类食品安全风险？
微生物污染（如细菌、霉菌导致食物变质）
农药兽药残留超标
食品添加剂超范围或超限量使用
食品过期或原料不新鲜
虚假标注生产日期、保质期等信息
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3.
您平时是否会主动关注食品安全相关的新闻或科普内容？
每天都会关注
偶尔关注
只有出现相关热点事件时才关注
几乎不关注
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4.
您知道食品包装上的“QS”或“SC”标识代表什么含义吗？
非常清楚，是食品生产许可标识
听说过，但不清楚具体含义
完全不知道有这个标识
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5.
您认为超过保质期一两天的食品如果看起来没有变质，是否可以食用？
绝对不可以
没有异味就可以吃
加热之后就可以吃
不确定
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6.
您是否了解“反式脂肪酸”过量摄入对人体的危害？
非常了解，平时会特意留意食品配料表中的反式脂肪酸含量
听说过，但不清楚具体危害
完全不知道是什么
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7.
您认为以下哪些属于常见的食品安全问题？（可多选）
微生物污染导致的食物变质
农药兽药残留超标
非法使用食品添加剂
食品过期变质
虚假标注食品生产日期、保质期
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8.
您是否能正确区分“食品添加剂”和“非法添加物”？
完全可以区分
大概能区分，但不太确定
完全分不清，觉得都是有害的
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9.
购买预包装食品时，您会优先查看哪些信息？
生产日期、保质期
配料表和营养成分表
品牌和价格
几乎不看任何信息
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10.
您知道发生食物中毒后，第一时间应该采取什么措施吗？
立即停止食用可疑食物，留存样本并及时就医
自行吃止泻药等缓解症状
不知道该怎么办
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11.
您通常通过哪些渠道获取食品安全相关知识？（可多选）
官方媒体、政府部门公告
短视频、社交平台科普内容
家人朋友告知
超市、市场的宣传海报
学校或单位的科普培训
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12.
如果遇到食品安全问题，您知道如何投诉维权吗？
非常清楚，知道12315等投诉渠道
大概知道，但没实际操作过
完全不知道该怎么维权
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13.
请您为自己的食品安全知识储备打分，1分表示非常不了解，5分表示非常了解
1
2
3
4
5
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14.
关于食品安全科普工作，您有哪些建议或想了解的内容？
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15.
您对当前我国食品安全状况的整体信心如何？
很有信心
比较有信心
一般
不太有信心
完全没信心
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