「一次性垃圾桶」使用调研

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题,现在我们就马上开始吧!
* 1、你所在的门店
* 2、你目前的岗位
* 3、你目前主要上的班次
* 4、你平均每班负责看台的桌数
* 5、本店开始使用一次性桌面垃圾桶多久了
* 6、是否了解使用方法和摆放标准
* 7、你估计接待的顾客里,主动使用桌面垃圾桶的比例大约是多少
* 8、顾客第一次看到桌面垃圾桶时,最常见的反应是
* 9、顾客反馈或抱怨最多的问题有哪些(可多选)
容量太小,容易满
容易碰倒,汤汁洒漏
影响桌面美观
开口不好用,丢垃圾不方便
担心一次性用品的卫生
占用桌面空间
没有遇到问题
其他
* 10、相比没有桌面垃圾桶的时候,顾客叫你清理骨碟、骨头、纸巾的次数
* 11、你听到顾客主动说"这个挺方便"之类的正面评价,频率是
* 12、你听到顾客吐槽这个垃圾桶的频率是
* 13、哪些类型的顾客接受度相对较低(可多选)
带小孩的家庭
老年顾客
商务宴请
情侣约会
多人聚餐
一人用餐
没有明显差异
其他
* 14、请写一句你印象最深的顾客原话,正面、负面或建议都可以
* 15、摆台时把垃圾桶摆上桌,操作是否方便
* 16、一个班次里,你大概要补桶或换桶多少次
* 17、使用过程中遇到过哪些情况(可多选)
被汤汁泡软、变形
渗漏,弄脏桌面或顾客衣物
被顾客碰倒
被骨头、竹签戳破
没有遇到过
其他
* 18、相比以前,现在清理一张桌(收骨碟、擦桌、倒桌面垃圾)平均每桌节省多少时间
* 19、一个班次里,你往返后厨或垃圾房倒垃圾的次数变化
* 20、用下来,你个人一个班次大约能省出多少时间
* 21、你觉得它对翻台速度的影响是
* 22、你最希望优化的方面是哪几项(最多选3项)
尺寸和容量
材质厚度、防渗漏
外观样式
摆放位置和摆台标准
补桶换桶的操作流程
采购单价
培训和宣导
不需要优化
其他
* 23、你个人是否支持继续用下去
* 24、说说你的理由,或者给一条具体建议
* 25、当班中,垃圾桶还没装满就因为破损、污染提前丢弃的比例大约是