护理实习生营养知识、态度、行为（KAP）调查问卷

亲爱的同学，您好！本调查旨在了解护理实习生的营养知识、态度和行为现状，为今后营养教育和临床营养护理培训提供参考依据。本问卷采用匿名方式，答案无对错之分，请您根据实际情况如实作答。感谢您的配合与支持！
*1. 性别：
*2. 年龄：______ 岁
*3. 累计实习时间：______ 个月
*4. 是否轮转过营养科/临床营养相关科室：
*5. 在校期间是否学习过《营养与膳食》或《临床营养学》课程：
*6. 身高：______ cm
*7. 体重：______ kg
*8. 生源地：
*9. 您主要通过哪些渠道获取营养知识？（可多选）
课堂教学/专业讲座
医学书籍/教材
学术期刊/论文
网络/社交媒体
电视/广播
家人/朋友
医院培训
其他
*10. 膳食补钙的最佳来源是：
*11. 以下哪种食物蛋白质含量最高（按同等重量计算）：
*12. 同等重量的碳水化合物、脂肪、蛋白质中，含热量最多的是：
*13. 中国居民膳食指南建议每人每天食盐摄入量不超过：
*14. 坏血病是由于缺乏哪种维生素引起的？
*15. 碘缺乏对成人最明显的影响是：
*16. 一日三餐合理的能量分配比例为：
*17. 经常不吃早餐易患：
*18. 以下哪种脂肪是原发性心脏病的危险因素？
*19. 膳食纤维的主要生理功能不包括：
*20. 下列哪种食物含胆固醇最少？
*21. 为最大限度减少营养素损失，肉类最合适的烹饪方式是：
*22. 以下哪项是肠内营养支持的常见并发症？
*23. 对昏迷患者进行鼻饲营养时，床头应抬高：
*24. 以下哪种情况最适宜采用肠外营养支持？
*25. 糖尿病患者饮食治疗的首要原则是：
*26. 以下哪项不属于临床营养筛查的常用工具？
*27. 蛋白质-能量营养不良（PEM）的常见临床表现不包括：
*28. 我认为营养知识对个人健康有很大影响（1=非常不同意 2=不同意 3=一般 4=同意 5=非常同意）
*29. 我重视自己的日常饮食和营养状况（1=非常不同意 2=不同意 3=一般 4=同意 5=非常同意）
*30. 我认为“口味比营养更重要”（1=非常不同意 2=不同意 3=一般 4=同意 5=非常同意）
*31. 我认为开展护理实习生营养教育非常有必要（1=非常不同意 2=不同意 3=一般 4=同意 5=非常同意）
*32. 我会主动了解和学习营养方面的知识（1=非常不同意 2=不同意 3=一般 4=同意 5=非常同意）
*33. 我认为护士在临床营养护理中应发挥重要作用（1=非常不同意 2=不同意 3=一般 4=同意 5=非常同意）
*34. 我愿意将营养知识应用于今后的临床护理工作中（1=非常不同意 2=不同意 3=一般 4=同意 5=非常同意）
*35. 我认为医院应定期为护理人员提供营养知识培训（1=非常不同意 2=不同意 3=一般 4=同意 5=非常同意）
*36. 我认为良好的营养状况对患者康复至关重要（1=非常不同意 2=不同意 3=一般 4=同意 5=非常同意）
*37. 我愿意向患者及其家属提供营养相关的健康指导（1=非常不同意 2=不同意 3=一般 4=同意 5=非常同意）
*38. 您的饮食是否规律（定时、定量进餐）？
*39. 您每周吃早餐的天数大约是：
*40. 您每天摄入蔬菜的量大约为：
*41. 您每天摄入水果的量大约为：
*42. 您每周饮用含糖饮料（如可乐、奶茶等）的频率：
*43. 您是否有吃夜宵的习惯？
*44. 您点外卖或在外就餐的频率：
*45. 您是否关注食品营养标签（如能量、蛋白质、脂肪含量等）？
*46. 您每天饮水量大约为：
*47. 您是否有规律运动的习惯（每周≥3次，每次≥30分钟）？
*48. 在临床实习中，您是否关注患者的营养状况？
*49. 您是否会在临床实习中主动询问患者的饮食情况？
*50. 当发现患者存在营养风险时，您是否会向带教老师或主管医生反馈？
*51. 您是否向患者或其家属提供过营养相关的健康指导？
*52. 您是否愿意参加医院或科室组织的营养相关培训？