11.9咖啡街饮市调记录【上篇】

您好!感谢您参与本次上海特色咖啡店饮品体验调研,请您根据实际饮用体验真实作答即可。
第1站----Honky Tonk Coffee

上海近期非常火爆的网红咖啡店,是襄阳南路咖啡 Citywalk 的必打卡点之一

01 虎斑橘Tiger Bomb

其最初的灵感来源和原型是墨尔本 的知名咖啡店 Tone Coffee 的招牌特调。最点睛的一笔是咖啡师会现场手搓、现削新鲜橙皮,将细碎的橙皮屑撒在奶油上。

*1. 整体来说,你对这杯饮品的喜好程度如何?
*2. 这杯饮品最吸引你的地方是什么?
*3. 这杯饮品给你留下了哪些风味或口感印象?
最少选择 1 项, 最多选择 5 项
咖啡香/烘焙香
巧克力/坚果/焦糖香
果香/花香
奶香浓郁
甜感明显
酸感突出
醇厚顺滑
清爽轻盈
特色风味(如椰子、抹茶、香料等)
整体均衡,印象比较常规
4. 有什么想特别记录的?