AST 热汉堡9/8

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题,现在我们就马上开始吧!
*1. 安格斯牛肉饼在煎炉上的最高限量是多少?
*2. 板烧鸡腿肉的整体烹制时间是多少?
*3. 短片培根的标准烹制时间是多少?
*4. 关于10:1牛肉饼的压烤高度设定,正确的有哪些?
标准第一阶段压烤高度为0.225
标准第一阶段时间为20秒
标准第二阶段压烤高度为0.290
第二阶段持续至烹制结束
*5. 关于安格斯牛肉饼的烹制参数,正确的有哪些?
双面煎炉烹制时间为200秒
三面煎炉烹制时间为205秒
起肉时间为15秒
最高限量为4块
*6. 中国汉堡大学成立于哪一年?
*7. 以下哪项属于全球核心产品?
*8. 麦当劳最新全球品牌愿望是?
*9. 现任麦当劳全球CEO 是谁?
*10. 中国是美国以外全球第几大市场?
*11. 三脚凳理念不包括以下哪一方?
*12. 麦当劳全球餐厅数量超过多少家?
*13. 麦当劳目前在全球多少个国家和地区运营?
*14. 麦当劳创立于哪一年?
*15. 麦当劳创始人是谁?
*16. 麦当劳进入中国日期是?
*17. 麦当劳进入中国的首家餐厅是?
*18. 中信联合体持有麦当劳中国多少股份?
*19. 麦当劳中国引入战略合作伙伴时间是?
*20. 中国汉堡大学位于哪里?
* 职位(CBP .大厨,调理,DPS )
* 姓名