豆浆QDA
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1.
样品1
178
268
756
579
查看答案
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2.
A- Color intensity
白色
黑色
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3.
A- Homogeneity
透明
深
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4.
O- Cooked soybean aroma
无
浓
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5.
O- Beany odor
无
浓
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6.
O- Nutty aroma
无
浓
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7.
F- Sweetness
无
浓
*
8.
F- Sweetness
无
浓
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9.
F- Cooked soybean flavor
无
浓
*
10.
F- Beany flavor
无
浓
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11.
F- Astringency
无
浓
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12.
T- Creaminess
无
浓
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13.
T- Mouth coating
无
浓
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14.
T- Graininess
无
浓
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15.
T- Smoothness
无
浓
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