您已离开0次
已达0次，系统自动交卷
一品诚记店长培训第二期测试
本测试题为船井店长培训内容第2天内容要点，题型分期填空题、选词填空、单选题、多选题和判断题。共21道题，满分为100分，合格分为60分，答题限时30分钟。现在我们就马上开始吧！^^
*
1.
请填写您的姓名
*
2.
请填写您的品牌名
*
3.
填空题：开发人才意识时有两种手法：
①找出课题真因，指出解决问题的具体手法并指明方向的方法为：（填空1）手法
②聆听新员工的倾诉，引导新员工思考自身职业道路，找出答案的方法为：（填空2）手法
填空1
填空2
*
4.
填空题：人事面谈时一定要 注意（填空1），并引导（填空2），这也是管理人员的基本素养
填空1
填空2
*
5.
填空题：当顾客（填空1）＞（填空2）时，就会产生客诉
填空1
填空2
*
6.
填空题：古德曼定律：对于商品和服务好的评价会由1个人传给（填空1）个人，不好的评价会由1个人传给（填空2）个人
填空1
填空2
*
7.
填空题：客诉处理的大原则为（填空1）且（填空2）的对应#不分先后顺序
填空1
填空2
*
8.
单选题：关于【员工离职】下述文章中，请选出叙述正确的答案
A.不同时期的离职理由都是大同小异的
B.掌握离职率高的时间点正确分析离职的真正原因是关键
C.面试时就算对面试官的印象不好也不会导致离职
D.对于工作6个月以上的员工一般看不到晋升空间也不会产生离职想法
查看答案
*
9.
单选题：关于面谈推进方式的描述，请选出下列选项中正确的答案
A.破冰话术「○○、已经工作○天了呀。不会的话就不要继续了？」
B.谈到目标的完成情况时说「那个时候你说过你想达到这样的目标。现在，怎么还没做好！？」
C.指明重点行动时「这样的话，从现在开始的一周以内，希望你工作的时候可以多注意下这个方面？」
D.设定目标时设定长远的目标
查看答案
*
10.
单选题：以下属于出品呈现出了问题的是：
A.出品与网上的图片不一致
B.食材发生了变质变味
C.未按照标准时间出品
D.未使用标准称量的工具
查看答案
*
11.
单选题：关于保障出品稳定，复杂的烹饪工序很难标准化，可以通过________的方式呈现每一步烹饪工序，最终实现无论是谁都能做出相同的口味
A.精简化、量化
B.可视化、标准化
C.定性化、具体化
D.具体化、可视化
查看答案
*
12.
多选题：关于员工不满1个月闪电离职的理由，请选择以下所有正确的选项
A.看不到晋升空间
B.与职场氛围不合
C.老员工态度差
D.业务太忙
查看答案
*
13.
多选题：顾客对连锁餐饮企业的品质要求：（此题为多选题）
出品速度
出品呈现
出品温度
出品口感
出品重量
状态管理
查看答案
*
14.
多选题：请选择以下所有属于【顾客不满的原因】选项。
服务员态度傲慢
用一些内部术语·专门词汇说明
工作速度快
你推我我推他，找不到人解决
服务速度很慢
查看答案
*
15.
请判断本项叙述是否正确？【想留住员工不是在想离职时挽留，而是要做好招聘和培养的基本】
是
否
查看答案
*
16.
请判断本项叙述是否正确？【出品状态管理：在收货--上菜过程中需要对容易发生品质下降的工序进行加强管理】
是
否
查看答案
*
17.
请判断本项叙述是否正确？【面试时的8:2原理强调的是，面试官不要一味的发问，要留20%的时间让应聘者表达，自己用80%的时间去反馈】
是
否
查看答案
*
18.
请判断本项叙述是否正确？【面试时的8:2原理强调的是，面试官不要一味的发问，要留20%的时间让应聘者表达，自己用80%的时间去反馈】
是
否
查看答案
*
19.
请判断本项叙述是否正确？【举办会议时为了创造轻松谈话的氛围，应先由年长的人开始发言，消除大家的紧张情绪】
是
否
查看答案
*
20.
请判断本项叙述是否正确？【在新人刚入职的阶段，应重点提高对新人的重视性】
是
否
查看答案
*
21.
请判断本项叙述是否正确？【提升QSC水平就是培育“能发挥长项伸展的土壤”】
是
否
查看答案
投票
投票