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服务不满意免单机制测试

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以下哪些服务内容属于餐间服务
上菜服务
茶水服务
洗手间服务
以上都是
餐间服务中的其他服务内容主要是指什么情况下为顾客提供服务
场景需求
突发需求
临时需求
以上都不对
半蹲式服务应该注意的是什么?
在特定场景下
单腿弯曲、蹲姿优雅
与顾客仰视交流对话
体现谦逊及对顾客尊重
上菜服务中,如有分菜操作的菜品,先端上桌报菜名,再告知顾客这道菜需要分派后食用,然后在旁桌进行分派;此做法是否正确?
正确
错误
上菜服务中, 桌上的空盘要及时撤下,量少的菜及时换小盘(必要时),骨碟放满后直接更换新的,桌面垃圾及时清理保持清洁整齐不影响顾客用餐;,此做法是否正确?
正确
错误