本页仅为文字内容，不可回答。

ZDYL生产一部管理者2022年5月份月考题

如何避免气蚀？常见的经验方法是：（ ）
A、进口管线上较低的压降（较大的管径，较短的进口管线，较少的阀和弯头等）
B、直接脱气
C、高的进口压力泵送，如液位高于泵的进口高度
D、液体温度要低
均质给牛乳的物理性质带来的缺点有（ ）：
A、 脂肪球变小不会导致形成奶油层。
B、均质乳不能再被有效地分离。
C、颜色更白，更易引起食欲。
D、 降低了脂肪氧化的敏感性。
E、多少增加了一些对光线、日光和荧光灯的敏感性，可以导致“日照味”。
F、 更强的整体风味，更好的口感。
G、降低了热稳定性，特别是经一级均质高脂肪含量和有其它影响脂肪结团因素存在的情况下。
H、发酵乳制品具更佳稳定性
I、该牛乳不能用于生产半硬或硬质干酪，因为凝块很软，以致难于脱水。
AM支柱应建立为实现组织运营目标的管理系统和过程方法，并保持方法的（ ）。
A、适宜性
B、有效性
C、先进性
D、同步性
包体成型良好，折痕线偏差≤（ ）mm，调整方法：包含（ ）
A、1
B、调整扭管
C、图案校正
D、支撑滚轮
空气中水蒸气的实际含量完全取决于（ ）（空压系统知识）
A、距离
B、材质
C、温度
D、湿度
搜索相关模板
相关模板 换一换