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生鲜岗考试试题

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岗位

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姓名

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开机前检查机器部件螺栓是否松动，运行是否平稳就行，不用对设备进行消毒

是

否

清洗时间：洋葱、大蒜≥1分钟；生姜、大葱≥4分钟，保证清洗效果

是

否

环境温度低于20℃时，放置时间不超过多长时间

2小时

3小时

1小时

1.5小时

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