本页仅为文字内容，不可回答。

（员工篇）0922新品试卷

员工职务

管理组

员工

蒸饭车-配方：粥米（）克、粳糯米（）克、过滤水/开水（）克、热淡豆浆（）克

350；100；2000；2000

350；200；2500；2500

350；100；2500；2500

准备现磨豆浆分享装效期贴纸，贴纸有（）栏内容需要盖章br第一栏内容：（）br第二栏内容：（）br⚠制作时间为拧盖时间br第三栏内容：（）br⚠拧盖时+48小时

2；盖店章；制作时间；保质期

3；盖店章；制作时间；保质期

3；制作时间；保质期；盖店章

取一个清洁的万用桶，称取冰块（）克，加入（）克的常温水

6000；4000

7000；3000

7000；4000

进单后，从冷藏库或冷藏冰箱取出罐装冰豆浆br先取一个冰袋，放入珍珠棉袋，再将罐装冰豆浆斜放入珍珠棉袋br撕掉双面胶层，沿红线对折后，黏贴封口

冷藏库或冷藏冰箱；斜放；沿红线对折后

冷藏库或冷藏冰箱；正放；沿红线对折后

冷藏库或冷冻冰箱；斜放；沿红线对折后