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【4-1缺了蛋白质,身体会怎么样】练习题

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题,现在我们就马上开始吧!
1.豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的( )。
A.蛋白质
B.必需氨基酸
C.赖氨酸
D..苏氨酸
2.下面处于负氮平衡的是( )
A.正常成年人
B.青少年
C.烧伤病人
D.孕妇
4.蛋白质的互补作用是指( )
A.糖和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用
B.肪和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用
C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用
D.糖,脂肪,蛋白质以维生素混合食用,以提高食物生物学价值的作用
5.下列氨基酸中,不是人体必需的氨基酸是( )
A.苏氨酸
B.蛋氨酸
C.丙氨酸
D.赖氨酸
E.缬氨酸
2.请默写人体必需的八大氨基酸?
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