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9月9日食品安全课堂作业

亲~,请留下您宝贵的想法,非常感谢您的参与!
督导区-餐厅-姓名
    ____________
下列哪一项不属于交叉污染
化学品和面粉放一起
戴手套做汉堡
不洗手直接裹粉
可乐糖浆直接接触地面
食品安全事件发生之后的危害性
公司
顾客
自己
以上皆是
洗手消毒为什么要用流动的水?
洗得比较干净
不流动的水容易滋生细菌
比较不浪费
流动的水有消毒过
高品质的产品需要执行哪些事项
执行标准的操作
保存时间的正确管理
售卖保存期内的食品
正确的培训