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团队建设-厨务裁判培训测试

1、员工餐的标准是多少元/人均/天/成本价?
A 6-8元
B 8-10元
C 10-12元
D 8-12元
2、员工餐周食谱允许根据实际情况,一周调整3次,以下做法错误的是
A 提前一天通过微信群告知员工,员工餐食谱的调整内容
B 上午告知员工,当天的员工餐食谱调整内容
C 今天通过公告栏的方式告知员工,后天中午的员工餐食谱调整内容
D 提前一天在岗会上告知员工,员工餐食谱的调整内容
8、对于员工宿舍五大硬件,表述正确的是
A 风扇、洗衣机、热水器、饮用水加热设备、座便或蹲便
B 空调、烘干机、热水器、饮用水加热设备、座便或蹲便
C 空掉、洗衣机、加热洗澡水设备、电水壶、座便或蹲便
D 空调、洗衣机、热水器、饮用水加热设备、座便或蹲便