一山一水食品安全测试题

因购买到不符合食品安全标准的食品而受到损害的消费者，只能向销售该食品的经营者要求赔偿损失，而不能直接向生产者要求赔偿损失。（）

排水系统入口应安装带水封的地漏等装置，以防止固体废弃物进入及浊气逸出。（）

卫生间可与食品生产车间直接连通。（）

以下易引起交叉污染的做法有（ ）。

食品添加剂的使用，应当符合（）的要求。