本页仅为文字内容，不可回答。

幼儿园膳食管理线上试题

亲～，请留下您宝贵的想法，非常感谢您的参与！

3、不属于主要能量来源的营养素是（）。

碳水化合物

矿物质和微量元素

蛋白质

脂肪

6、一级膳食管理要求日托园儿童每人每日膳食中营养素摄入量占DRIs的（）以上。

75%

80%

85%

90%

8、与食物消耗量相关的因素包括（）。

剩餐量

上月库存量

每日采购量

月盘库结余量

以上都是

12、儿童应多吃新鲜蔬菜和水果，蔬菜中多应吃深色蔬菜。常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。（）

正确

错误

15、幼儿每次进餐时间不得少于20分钟，餐后散步时间不少于10分钟。（）

正确

错误

搜索相关模板