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BSMC入学试卷2019.10月

期待您的参与!现在我们就马上开始吧!
香肠切好和未切好的效期多久?
4H ,4H
2H, 4H
2H, 2H
4H , 2H
训练四步骤的第三步?
呈现示范
示范练习
示范追踪
试做练习
抹布需要在消毒桶中至少浸泡多少时间?
10分钟
1小时
30分钟
2小时
当有顾客在你餐厅自己不慎摔倒后,你应该:
是他自己原因所以不需承担责任
打电话通知他家人把他带走
如有需要立即送医院救治
询问餐厅经理该怎么办
CTDP手册组长在何时会使用到?(单选题 *必答)
备忘更新时标准添加
组长会议经验萃取
带训之后整理重点
以上皆是