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服务组岗位测试

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题,现在我们就马上开始吧!
以下哪项关于巴沙鱼描述是正确的(多选题)
东南亚淡水养殖
肉质薄透,爽滑Q弹
涮煮3-5分钟
无骨有刺,不适合老人和小朋友
以下哪些锅底需加禄色标签的汤?
番茄
清油麻辣
菌汤
猪肚鸡
三鲜
请问以下哪个是海鲜拼盘的正确组合?
青口贝3个,鲜带子2个·,冻虾4个,巴沙鱼120克,墨鱼仔2只
青口贝2个,鲜带子3个·,冻虾4个,巴沙鱼100克,墨鱼仔2只
青口贝3个,鲜带子2个·,冻虾4个,巴沙鱼100克,墨鱼仔2只
青口贝2个,鲜带子4个·,冻虾3个,巴沙鱼100克,墨鱼仔2只
门店那些桌号是两人台(多选题)
11
15
22
21
35
姓名
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