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第二期店长厨师长赋能班考核测试(3)

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姓名
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分割线
多选题:下列属于五常概念的有?
A 常组织
B 常整顿
C 常处理
D 常清洁
E 常规范
E 常自律
多选题:下列属于六T概念的有?
A 天天处理
B 天天整合
C 天天清扫
D天天规范
E 天天整顿
F 天天检查
G 天天改进
单选题:收集顾客反馈要求:每日至少收集( )桌菜品质量反馈表,在晚上管理小组会议上公示顾客反馈信息,对不足的问题作相应的调整.
A 3
B 4
C 5
D 6