针对后疫情时代人们外出就餐的行为习惯的调研

亲爱的朋友们，这是一份针对后疫情时代（即现在）人们外出用餐的行为习惯的调研。这份问卷的目的是为了充分了解人们对拥堵的餐厅的看法，以及人们在后疫情时代对外出用餐的顾虑。从而进行数据分析和研究。您的耐心回答，对我们的研究有非常大的帮助，谢谢您的支持与参与！

Q1:您的性别是？

A、男

B、女

Q2:您的年龄是？

A、18-24

B、25-39岁

C、40-49岁

D、50岁以上

Q3:您的职业是？

A、上班族

B、学生

C、老板

D、自由职业者

其他

Q4:在疫情前，您外出就餐的频率是？

几乎不

很少

偶尔

经常

几乎每天

Q5:在后疫情时期(现在),您的主要就餐方式是?(多选)

在家吃/饭堂

点外卖

户外餐厅用餐

在餐厅堂食

其他

Q6:在后疫情时期（现在），您外出就餐的频率是？

几乎不

很少

偶尔

经常

几乎每天

Q7:在后疫情时期(现在), 您还愿意外出就餐的原因是？（多选）

餐厅的菜好吃，选择性多

没有人做饭

压力大，寻找放松空间

可以进行社交活动

享受别人为自己的服务

其他

Q8:在后疫情时期(现在)，您会介意去拥堵/人流量较高的餐厅吃饭吗？

介意

不介意

Q9:如果某天晚上你很饿(或者赶时间),想去附近的一家餐厅快速用餐,可是发现该餐厅人比较多,需要您排队等候30分钟,您会选择?

放弃

继续排队等待

Q10:如果某天下班,你想要约朋友/同事/家人去一家想去已久的餐厅探店,想要放松一下,可是发现该餐厅人比较多,需要您排队等候30分钟,您会选择?

放弃

继续排队等待

Q11:在后疫情时期外出就餐时，您是否会在餐前做好个人卫生清洁（如餐前洗手/消毒）

会

不会

Q12:不会在餐前洗手的原因是？（多选）

没有携带免洗消毒液

餐厅没有洗手间

洗手间比较远，不方便

不知道洗手间在哪里

懒得去洗手间

其他

Q13:在后疫情时期外出就餐排队时,您是否会与陌生人保持至少1米以上的社交距离?

会

不会

Q14:在后疫情时期外出就餐时,您是否介意与餐厅内的服务员/收银员有接触？

介意

不介意

Q15:在后疫情时期外出就餐时,您是否介意每张餐桌之间的距离没有保持1米?

介意

不介意

Q16:如果介意，请问为什么?

担心隔壁桌的客人是否会携带病毒

心理的安全距离

其他

Q17:您与什么关系的人外出就餐的频率较高?（多选）

家人

朋友

同事

生意合作伙伴

陌生人

其他

Q18:外出多人用餐时,您们是否会使用公筷/公勺的习惯?

基本每次都使用

偶尔使用

不会使用

Q19:您们不使用公筷/公勺的原因是？（多选）

觉得都是认识的朋友，所以没有必要使用

不习惯使用

使用起来不方便

其他

Q20:在家用餐时，您和家人会使用公筷/公勺吗？

会

不会

Q21:您觉得多人用餐时使用公筷会伤害感情吗？

会

不会

Q22:您对西方分餐制的用餐方式有什么看法[图片]

干净卫生

人情淡薄

其他

Q23:您对中国共享式的用餐方式有什么看法[图片]

分享食物是一件幸福的事情

在疫情期间，不太卫生

其它

Q24:您外出就餐时，与同桌人一般会有什么互动（多选）

聊天

玩游戏（什么游戏？）

相互夹菜

倒水/酒

干杯

击掌

其他

Q25:在后疫情时期(现在),您是否对外出就餐感到担忧？

很担忧

有点担忧

不担忧

Q26:在后疫情时期(现在),让您担忧的原因是什么？（多选）

餐厅防护与消毒问题

餐厅服务人员距离没有安全感

餐厅中其它顾客的健康状况

餐厅中桌椅的排布没有安全距离

对食材质量和卫生的不放心

对多人（厨师、服务员等）接触过的饭菜不放心

与对方很久没见，有疏离感

其他

Q27:在后疫情时期(现在),外出就餐时，您最希望得到的服务方式？（多选）

分餐式服务[图片]

共餐式服务[图片]

转盘式服务[图片]

自助式服务[图片]

其他