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中南大学生营养知识、态度及饮食行为的调查问卷
亲爱的同学：
您好！为了能更好的了解中南大学生的营养知识、态度和饮食行为的现状，以此对同学们现存的营养问题提出一些改善意见，我们小组特此开展本次调查。本次调查问卷实行不记名的形式，对您所提供的答案进行绝对的保密。您的真实意见和反馈对我们非常重要。希望能得到您的支持和帮助，谢谢！
一、营养知识方面
1、您是否了解中国居民膳食指南和膳食宝塔？
2、据您了解，人体所需的营养素一共有几大类？
3、您了解到的优质蛋白质的来源主要有哪些？
4、您了解到的谷类食物主要提供哪些营养素？
5、您了解到的动物性食物主要提供哪些营养素？
6、您知道吃哪些食物可以预防缺铁性贫血吗？
7、您认为下列哪种方法可以预防缺钙情况的发生？
8、您了解到的每人每日应摄入的新鲜蔬菜量为多少？
9、您了解到的每人每日应摄入的新鲜水果的量为多少？
10、据您所知，人体内主要的三大产能营养素为？
11、您认为什么是平衡膳食？
12、您认为高血压病与食盐量有关系吗？
13、您认为如何能预防营养缺乏症？
二、营养态度方面
1、您认为膳食营养对您的健康重要吗？
2、您是否重视自己的饮食和营养状况？
3、您愿意为健康改变不良的饮食态度吗？
4、您认为营养和口味那个重要？
5、对于无营养食物（烧烤、油炸食品等），您的看法是？
6、您认为有必要学习营养知识吗？
7、在日常生活中，您是如何了解营养相关知识的？
8、您会用您所知道的营养知识用于日常饮食吗？
9、如果学校开设营养膳食相关课程，您是否愿意参加？
三、饮食行为方面
1、在学校时，您平时选择的就餐地点是？
2、您在就餐时，哪一顿吃得最丰盛？
3、在日常生活中，您会注意关注每餐的营养搭配吗？
4、您日常的荤素搭配饮食情况如何？
5、您每天的饮食习惯是？
6、您每天的饮食中都包含哪些食物？
7、您选择食物的主要依据，前三项是？
8、您选择食物的口味偏好如何？
9、您有补充一些人体所必需营养品的习惯吗？
感谢您的配合，祝您学习进步，身体健康，生活愉快！
