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良厨餐饮管理有限公司-客户学习申请表
企业最大的成本浪费就是员工没有培训，本着共赢原则我们提供专业知识培训
1：申请流程如下
→填写申请表→ 缴费 → 运营部出具学习通知单 →发放学员证 →门店接待并安排老师带训 →培训考核→ 交还学员证→结束
2：客户学习内容项目
前厅 员工手册
菜品的基础知识
锅底的基础知识
酒品的基础知识
茶品和饮料的基础知识
礼貌，礼仪，仪容，
仪表，仪态的基础知识
各岗位的工作流程和标准（收银员，
服务员，迎 宾传菜，邻班，主管
收银系统的操作和使用规范
各项服务技能(斟茶，斟酒，托盘，）
一般的客诉处理
后厨 员工守则
食品的卫生与安全
菜品的基础知识
锅底的基础知识
自助调料的基础知识
各个岗位的工作流程和标准
（锅底区，小料区，鲜切区，荤菜区，
素菜区，小吃区，主管，厨师长）
各类单品的加工，制作，储存，保管
各类设施设备的正确使用和维护保养
3：学习费用说明（以天为单位）
购买底料客户学习：500元/人/天（含食不含宿）
技术学习：500元/人/天（含食不含宿）
合作客户学习：300元/人/天（含食不含宿）
加盟店：前七天学习免费（4人）超出七天200元/人/天
申请人信息资料填写
学习费用 元/天
学习总费用金额 元。
学习开始日期
学习结束日期
学习人员资料填写（1）
