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蒲烧鳗鱼中卷寿司试吃问卷
请问您平时喜欢吃寿司吗？
请问您觉得这款寿司的整体外观如何？
| 很好 | 较好 | 一般 | 较差 | 很差 | |
| 531 | |||||
| 693 |
请问您觉得这款寿司整体口味如何？
| 很好 | 比较好 | 一般 | 不太好 | 很不好 | |
| 531 | |||||
| 693 |
请问这款寿司中的烤鳗鱼酱的鳗鱼风味如何？
| 鳗鱼味过浓很腥 | 偏浓有点腥 | 正合适 | 偏淡 | 很淡没有鳗鱼味 | |
| 531 | |||||
| 693 |
请问这款鳗鱼肉的口感如何？
| 太柴 | 偏柴 | 正合适 | 偏嫩缺乏肉质感 | 太嫩无肉质感 | |
| 531 | |||||
| 693 |
请问这款寿司馅料的口感如何？
| 酱汁太干 | 酱汁偏干 | 正合适 | 酱汁偏湿 | 酱汁太湿 | |
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| 693 |
请问这款寿司米饭的软硬程度如何？
| 太硬 | 偏硬 | 正合适 | 偏软 | 太软 | |
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| 693 |
两款寿司相比较，您更喜欢哪一款？
请问您觉得这款寿司，还有什么需要改进的地方？
| 意见 | |
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