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大众仿荤素食认知与消费偏好调研
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大众仿荤素食认知与消费偏好调研
本次调研面向普通消费者,旨在了解大家对仿荤素食的认知程度、接受意愿及相关消费偏好,为素食餐饮优化产品提供参考,所有回答均为匿名收集。
您的性别是?
男
女
您目前所处的年龄区间是?
20岁以下
20-40岁
41-60岁
60岁以上
您之前是否听说过仿荤类素食菜品?
有听说过
完全没听说过
您整体上是否认为日常食用素食对健康有益?
是,对健康很有帮助
否,无法满足营养需求
您认为食用仿荤素食可以带来哪些正向作用?
营养摄入更均衡有益健康
帮助缓解高油高脂饮食带来的身体负担
践行环保理念、关爱动物福利
体验新奇口味满足尝鲜需求
您本人是否是日常坚持饮食戒律的素食者?
是的
不是
对于当下流行的素食饮食风潮,您更认同以下哪种观点?
吃素有助于减脂养颜是健康选择
吃素是当下流行的健康生活方式
只有特定信仰群体才会选择长期吃素
吃素是保护环境、尊重生命的体现
如果有机会,您是否愿意尝试特色仿荤素斋菜品?
愿意尝试
暂时没有尝试的打算
您此前有没有前往素食主题餐厅用餐的经历?
有过相关经历
从来没有去过
您能接受一份仿荤素斋菜品的最高价格区间是?
20元以内
21-40元
41-60元
60元以上
您选择尝试仿荤素食时最关注哪些因素?
菜品的仿真口感与风味
食材的健康无添加属性
菜品的外观摆盘设计
整体的性价比水平
您听说过或到访过以下哪些素食相关餐饮品牌?
本草人生
功德林
五观堂
其他素食品牌
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