乳制品消费偏好与安全认知情况调研问卷

本次调研面向普通消费者,旨在了解大众乳制品消费习惯、选购偏好及质量安全认知情况,所有数据仅用于相关研究分析,严格匿名保密,感谢您的参与支持。
一、个人基础信息部分
请问您的性别属于以下哪一类
请问您当前所处的年龄区间是
20岁以下
20~29岁
30~39岁
40~49岁
50~59岁
60岁及以上
您家庭的月均总收入处于哪个区间
1000元以下
1001~3000元
3001~5000元
5001~8000元
8001~10000元
10000元以上
您的最高学历属于以下哪个层次
初中及以下
高中/中专/技校
本科/大专
研究生及以上
您是否是家庭日常食材的主要采购人员
二、日常饮食消费习惯相关内容
日常饮食中您常选购哪些类型的畜禽蛋奶产品(可多选)
猪肉
牛肉
羊肉
家禽肉品
鲜食禽蛋
各类奶类制品
淡水/海水鱼类
您平时购买频次较高的乳制品品类包含哪些(可多选)
纯鲜液态奶
含乳调味饮品
各类冲调奶粉
常温/低温酸奶
硬质/软质奶酪
其他特色乳制品
您日常摄入乳制品的频次大概是多少
每天1次及以上
每周3~6次
每周1~2次
每月3次及以下
您通常会通过哪些渠道采购乳制品
线下大型商超
社区周边便利店
本地定期配送订购
电商平台线上选购
流动摊贩零散购买
其他采购渠道
您能接受的单盒常规容量乳制品的价格区间是
5元以内
5~10元
11~20元
20元以上
三、乳制品选购相关因素认知调查
请您对选购乳制品时各考量因素的重要程度进行打分
完全不重要 不重要 一般重要 比较重要 非常重要
食品添加剂添加情况
产品新鲜度
定价亲民程度
品牌知名度
外包装设计
入口口感风味
营养成分占比
促销优惠力度
门店购物环境
请根据您的真实想法对以下乳制品相关表述给出认同程度评价
完全不认同 不认同 中立无倾向 认同 完全认同
常喝乳制品对身体健康有益
乳制品可以快速缓解饥饿感
乳制品的风味口感十分美味
长期喝乳制品容易发胖
乳制品仅适合儿童阶段饮用
您认为当前市面上主流乳制品的整体定价水平如何
定价偏低很实惠
定价适中可接受
定价偏高略贵
定价过高难以承担
您更偏好选购采用哪种杀菌工艺生产的乳制品
低温巴氏杀菌工艺
超高温瞬时杀菌工艺
对各类杀菌工艺都不了解
您日常选购乳制品时更倾向选择哪些包装类型(可多选)
砖形复合利乐包
枕形软包装利乐包
无菌食品级塑料袋
可回收玻璃瓶装
食品级硬质塑料盒
四、乳制品质量安全相关认知与关注情况
您对当前国内市场乳制品的整体质量水平满意度如何
非常满意
比较满意
感觉一般
不太满意
非常不满意
您平时对乳制品相关的质量安全、营养科普类信息的关注程度是
时刻关注主动了解
有空就会留意
偶尔刷到才看
基本不会关注
完全不感兴趣
您主要通过哪些途径获取乳制品相关的各类资讯(可多选)
电视广播媒体
报纸期刊读物
各类网络平台
线下门店宣传
身边亲友推荐
个人实际使用体验
其他信息渠道
如果曝光乳制品相关安全问题,是否会影响您后续的乳制品购买量
您能识别出以下哪些乳制品相关的安全认证标识(可多选)
绿色食品认证标识
ISO9001质量管理体系认证标识
HACCP食品安全体系认证标识
食品质量安全准入认证标识
您是否认为带有正规安全认证标识的乳制品安全系数更高
您愿意为带有正规安全认证标识的乳制品支付更高的溢价吗
非常愿意支付
愿意适当加价购买
暂时无法确定
不太愿意加价
完全不愿意加价
您最希望公开了解乳制品全链路中哪个环节的详细信息
上游生产养殖环节
后续加工制作环节
仓储运输销售环节
您对当前乳制品市场还有哪些其他改进建议
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