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盐焗鸡翅和鸡爪的市场调查

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次调查。
本调查用于毕业论文写作,故恳请填写问卷的各位根据真实情况填写。谢谢
您是否购买、食用过盐焗鸡翅或鸡爪?
您的购买途径是?
线上(淘宝、天猫、京东、微商等)
线下(实体店)
您购买过哪些品牌的盐焗鸡翅或鸡爪?
无穷食品
振城
嘉埔
尚记
客迁
粤嘉
叶嘉
客乡盐焗王
益嘉
精发
其他
您购买、食用盐焗食品的频率为?
一周一次以上
一周一次
两周一次
一月一次
偶尔
购买盐焗食品时,您通常选择哪种原材料?
鸡翅
鸡爪
购买盐焗食品时,您通常会选购哪种口味?
原味盐焗
盐焗香辣
香辣烧烤
请选择您认为最合适的盐焗鸡翅和鸡爪的感官指标。您觉得盐焗鸡翅和鸡爪的最适组织结构完整性应该是?
组织结构完整性,无破皮
组织结构较完整,基本无破皮
组织结构不完整,有破皮
您觉得盐焗鸡翅和鸡爪的最适颜色是?
颜色金黄色
颜色黄色
颜色暗黄色
您觉得盐焗鸡翅和鸡爪最适颜色均匀度应该是?
颜色不均匀
颜色较均匀
颜色均匀
您觉得盐焗鸡翅和鸡爪的最适色泽明暗应该是?
亮度偏暗
亮度光泽较好
亮度光泽好
在风味方面,您觉得盐焗鸡翅和鸡爪的盐焗香味的程度怎样才合适?
盐焗香味较淡
盐焗香味较浓郁
盐焗香味浓郁
在风味方面,您觉得盐焗鸡翅和鸡爪的异味程度怎样才合适?
无异味
稍有异味
有异味
在滋味方面,您觉得盐焗鸡翅和鸡爪的盐焗味品尝起来如何才合适?
盐焗味浓
盐焗味较浓
盐焗味淡
在滋味方面,您觉得盐焗鸡翅和鸡爪的咸度如何才合适?
咸味较淡或咸
咸味适中
咸味很淡或很咸
在滋味方面,您觉得盐焗鸡翅和鸡爪的含汁量如何才合适?
含汁量较高
含汁量适宜
含汁量极低,较干
在滋味方面,您觉得盐焗鸡翅和鸡爪的余味如何才合适?
余味持久
余味较持久
余味不持久
在口感(物理感官)方面,您觉得盐焗鸡翅和鸡爪的肉质紧实程度如何才合适?
肉质紧实
肉质一般
肉质松软
在口感(物理感官)方面,您觉得盐焗鸡翅和鸡爪的肉质韧劲如何才合适?
韧度高
韧度一般
韧度低
在口感(物理感官)方面,您觉得盐焗鸡翅和鸡爪的肉质弹性如何才合适?
弹性大
弹性一般
弹性小
在口感(物理感官)方面,您觉得盐焗鸡翅和鸡爪的咀嚼性(嚼劲)如何才合适?
咀嚼性较佳
咀嚼性一般
咀嚼性较差
根据您的感官评价,您喜好的盐焗鸡翅和鸡爪的品牌有?
无穷食品
振城
嘉埔
尚记
客迁
粤嘉
叶嘉
客乡盐焗王
益嘉
精发
其他
您的性别是?
您的年龄段在?
20岁以下
20-30岁
30-40岁
40-50岁
50-60岁
60岁以上
您的居住地在?
梅州
广东省内梅州市以外地区
广东省外