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山西饮食文化调查问卷
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山西饮食文化调查问卷
欢迎参加本次答题
您的性别
男
女
您是山西本地居民吗
是
否
您每月外出就餐的频次
1~2次
3~5次
6~10次
更多
您对山西饮食文化有了解吗
还是比较多的
有一定的了解
不了解
您吃过山西的下列哪些美食
刀削面
揪片
太谷饼
拨烂子
剔尖
过油肉
您了解山西传统饮食主要通过哪些途径
电视
网络
旅游
其他
您认为醋在山西饮食中的重要程度
非常重要
一般般
不重要
不了解
您对山西面食的了解程度
非常了解
比较了解
不太了解
完全不了解
山西传统饮食中最吸引您的是
样式
制作方法
味道
风土人情
食材
其他
您有喜欢的山西传统美食或风味小吃吗?您了解它的来源、做法以及对当地人的影响吗
有、了解
有、一般
有、不了解
没、不了解
您觉得是否有必要对传统饮食进行保护
非常有必要
顺其发展
完全没有必要
您认为山西饮食文化的形成与下列哪些因素有关
地理位置
人文自然
历史文化
其他
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