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领位接待流程
感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！
当客人走上门口台阶时，领位员工主动拉开门面带微笑，热情的向客人问好：“（ ）”，或遇熟客直接称呼‘XXX（先生、总、姐等）今天您几位呀’。当问到客人5位或5位以上时，还要问“（ ）”
当客人说提前己有预订时，说“（ ）”帮客人以最快的速度查清己预订的餐位，并请客人核对（ ）得到确认后，直接带至所订餐位。
当客人4位或4位以下时，将客人带进玻璃门内并向店内员工喊：“（ ）”，由各区域服务员将客人指引至合适的空餐位，向该区域服务员喊“XX台，X位”
当餐位已满时，不要再安排客人进入大厅，并给客人（ ）和（ ），安排顾客排队。等位时可先给客人发放简易菜单，询问有点烤鸭的客人可提前下单。
当看到客人用餐结束离开餐厅时，当区服务人员主动与客人道别：“（ ）”客人出门时，主动拉门并提醒客人：“（ ）”。
工作时当遇到客人有困难时，我们应主动帮扶，有箱包，婴儿车、轮椅等物品时，我们应（ ），部分物品可以帮助保管在合适位置，遇到有老人时，主动（ ），有坐轮椅来的，应主动招呼经理安排几个男员工帮助抬一下轮椅。
下雨天我们应及时备好（ ）、雨衣、塑料袋、干墩布、小心地滑指示牌、防滑地毯。门口地面及时墩干以保证安全营业。
