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2020.8.26 中餐热厨车间(总共29人)

一、【安全】:会议内容:1.每个岗位上班时要保持自己岗位地面及台面、灶台的整洁。2.9月1号开始考勤新系统启用,正班8点到晚上8点半副班6点到下午4点20分。考勤超过两次未打,接受处罚要记录在档案上。3.以后调休均要写调休单。4.以后所有处室及部门的处罚都会进行登记,后期晋级、晋升都会以此参考。5.后期现场所有出错都要找到责任人,找不到责任人就由本班组管理者承担。6.全省学厦航,大家注意食品安全、餐食品质、规范操作。7.大肠杆菌超标,日常操作大家要严格洗手,勤洗手。8.车间水太咸,大家注意制作时盐的把控。二.【业务】:三.【行政】:会议主持人:郑林
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