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有关福建地方饮食文化的调查问卷
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有关福建地方饮食文化的调查问卷
尊敬的先生/女士: 您好! 非常感谢您能在百忙之中抽出宝贵的时间填写《地方饮食文化的调查问卷》
您所在的地区
龙岩
漳州
厦门
三明
莆田
泉州
福州
您的性别
男
女
您的年龄
18岁以下
18岁到30岁
30岁到60岁
您的职业
普通职工
白领
自由职业者
退休人士
学生
您认为对于一道菜什么最重要
营养
外形
味道
其他
您认为饮食文化与地域差异有关吗?
有关
没太大关系
不清楚
您对菜品味道的喜好(多选)
鲜
辣
麻
甜
清淡
咸
酸
苦
您对当地特色饮食文化有了解吗
很了解
有一定了解
了解很少
不了解
您喜欢当地的特色饮食吗
非常喜欢
还可以
一般
不喜欢
您觉得这些饮食之所以有特色是因为什么
样式
制作方法
味道
风土人情
其他(请注明)
您觉得促进不同地区的饮食文化发展与交流有必要吗
有必要
没有必要
无所谓
您在家乡以外的地方可以见到家乡的特色饮食吗?
较多
一般
很少
您能为我们介绍一道您的特色家乡菜吗?(注地区与菜名)
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