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香格里拉情三培训回顾测试

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部门
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姓名
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请选择日期
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请选择时间
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集团的前景目标是什么?
成为客人、同事、股东和经营伙伴的首选
成为同事、客人、股东和经营伙伴的首选
成为同事、股东、客人和经营伙伴的首选
集团的使命宣言是什么?
创造难以忘怀的美好经历,时刻令客人喜出望外。
时刻令客人喜出望外。
以发自内心的待客之道,创造难以忘怀的美好经历,时刻令客人喜出望外。
集团的经营思想是什么?
香格里拉热情好客
香格里拉热情好客,亲如家人
热情好客,亲如家人
指导原则1指出:我们要确保领导者具有追求经营业绩的魄力。请说出三种我们必须追求的经营业绩。
经济效益、市场份额、住房率
市场份额、回头客比率、服务质量监测
回头客比率、集团规模的扩展、酒店建筑风格
为什么我们要把赢得客人忠实感作为事业发展的主要驱动力?
忠实的客人会带来最大的经济效益,一位金环会员的终生价值为12万美元
忠实的客人会带来新客源
一位金环会员的价值为12万美元
香格里拉式热情好客服务的五项核心内容是什么?
尊重备至、 温良谦恭、 彬彬有礼、 乐于助人和无私奉献
尊重备至、 温良谦恭、 彬彬有礼、 乐于助人和真诚友善
尊重备至、 温良谦恭、 彬彬有礼、 乐于助人和真诚质朴
为客服务的四大禁忌是什么?
我不知道、我做不了、您不得不、说“不”
我不知道、我想不到、您不得不、说“不”
我不知道、我做不了、您不能不会、说“不”
什么是预见?
预见是在客人提出要求之后满足客人的需求。
预见是在客人提出要求之前就满足客人的需求。
预见是在客人提出要求之前就想到客人的需求。
拥有忠实的客人非常重要。 我们如何取得客人的忠实感?
只有令客人满意才能赢得客人的忠实感。
只有令非常满意才能赢得客人的忠实感。
只有令客人喜出望外才能赢得客人的忠实感。仅仅让客人满意是不够的。
真诚质朴有助于我们与客人建立 _____ 。
关系、情感或信任
情感、信任或忠诚
信任、关系或忠诚
请说出乐于助人的两种表现。
预见需求
主动帮助
及时服务
指导原则8指出: “我们要坚持履行企业社会责任, 为社区、环境、同事、客人与经营伙伴 作出积极贡献。”请举出两种你所在饭店为确保 贯彻此项指导原则而采取的衡量方法。
消防及人身安全审查
香格里拉食品安全管理体系
安全审查
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