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食品技能竞赛试题6

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门店
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姓名
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(单选题)上好佳八宝果糖96g保质期是( )
6个月
12个月
18个月
(单选题)露露杏仁露240ml保质期是( )
12个月
18个月
24个月
(单选题)金好来薯片系列都有( )口味
番茄味、黄瓜味、原味、烧烤味
番薯味、黄瓜味、原味、碳烤味
番茄味、香瓜味、原味、烧烤味
(单选题)黄桃对开罐头的保质期是( )。
12个月
24个月
36个月
(单选题)家家红水蜜桃罐头245g保质期是( )
12个月
15个月
18个月
24个月
(单选题)娃哈哈的保质期是( )
120天
180天
240天
(单选题)豫山河土豆粉贮存在(0-4度)条件下存放
-3—0度
-1—3度
0—4度
(单选题)海天黄豆酱800g属性是( )
配送日配
采购日配
采购正常
(单选题)1110中分类,是什么分类?( )
膨化食品
休闲食品
干性副食
(单选题)金好来8年陈醋的保质期是( )
3年
5年
8年
(判断题)海天黄豆酱是统配商品。
正确
错误
(判断题)1004对应中分类是水。
正确
错误
(判断题)金好来苏打水有3种口味。
正确
错误
(判断题)乐吧薯片的保质期是12个月。
正确
错误
(判断题)花花牛益生菌风味发酵乳的保质期是18天。
正确
错误
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