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课后反馈

同学们，通过本节课的学习，凤梨慕斯蛋糕的制作方法你掌握了吗？下面就检测一下吧！
蛋糕围边要切成多少毫米的高度比较合适？
30mm
40mm
50mm
60mm
鱼胶片适合怎样化成液态？
隔水化开
直接在锅里化开
微波炉加热化开
用热水泡开
凤梨慕斯蛋糕的制作一共分了几层?
一层
两层
三层
四层
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