城市特色小餐馆消费体验与发展现状调研

本次调研面向广大美食爱好者,了解大家对街头特色小馆的消费习惯、体验感受与发展建议,助力本土特色餐饮优化升级。
您当前所处的年龄区间是?
18岁以下
18-24岁
25-29岁
30-39岁
40-50岁
50岁以上
您每月光顾这类街头特色小餐馆的频次大概是多少?
高频光顾(每月5-10次)
偶尔前往(每月不足5次)
极少到访(每年不足5次)
对比过往体验,您觉得这类小餐馆的餐品口味整体呈现怎样的变化?
口味更出色了
和之前基本持平
风味不如从前
您认为这类街头特色小馆的餐品定价和早年相比有什么变动?
整体有所上涨
价格有所下调
基本没有变动
没有留意过相关变化
您是否能适应这类小餐馆普遍的店内环境条件?
完全可以接受
不太能适应
您认为这类特色小餐馆后续经营优化最需要推进哪项调整?
适当扩大经营面积
重点升级店内用餐环境
同时优化环境并扩容店面
维持现有状态无需调整
您选择前往这类街头特色小馆就餐时,最看重哪些因素?
餐品风味独特地道
定价亲民性价比高
地理位置就近方便
老板服务热情贴心
菜品分量充足实惠
请对这类街头特色小餐馆的以下维度进行满意度打分(1分很差,5分很满意)
1分 2分 3分 4分 5分
餐品口味
菜品性价比
出餐速度
服务态度
您通常会在什么场景下选择前往这类街头特色小馆就餐?
日常工作日简餐
和朋友聚餐小聚
打卡本地特色美食
路过临时解决用餐
您对这类街头特色小餐馆的经营优化还有其他补充建议吗?
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