食品添加剂调查问卷

您好！我们是知春里中学高一的同学，正在进行一项关于食品添加剂认知情况的调研活动，希望您在百忙之中抽出时间完成这份问卷！谢谢

Q1:1．您的年龄是（）

A、20岁以下

B、20—30

C、30—40

D、40以上

Q2:2.在挑选食品时您会查看其中食品添加剂的成分吗？

A、会

B、想不起来就不看

C、不会

Q3:3.您觉得食品添加剂完全安全吗？

A、是的，它很安全

B、不是的，它对人类的健康存在一定的伤害

C、不关注，不了解这个情况

Q4:4.在阅读食品成分说明时，是否了解它们对人体的影响？

A、是

B、不是

Q5:5.您认为凡是在“食品成分说明”中列出的食品添加剂都是绝对安全的吗？

A、会

B、不会

Q6:6．在不论合法或违法的前提条件下，您觉得下列哪些属于食品添加剂吗？（多选）

A、食用香精

B、柠檬酸钠

C、果胶

D、维果灵

E、氨基酸

F、苏丹红

G、维生素

H、三聚氰胺

I、矿物质

J、安赛蜜

Q7:7．利用食品添加剂改善食品的哪一些特性，您可以接受：（多选）

A、色泽

B、口感

C、味道

D、增加营养

E、保鲜防腐

Q8:8.您在购买食品是看到“本品不含任何添加剂”您相信吗？

A、不相信

B、相信

C、不确定您

Q9:9．您认为现在各种疾病与食品添加剂有关吗？

A、有很大关系

B、有一定关系

C、没什么关系

Q10:10．您了解食品添加剂的作用是什么吗？（多选）

A、改善食品质量

B、延长食品保质期

C、便于食品加工

D、增加食品营养成分

E、改善食品的外观，增强对消费者的吸引

F、有利于消化吸收

食品添加剂调查问卷

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