中国饮食审美文化问卷调查

尊敬的先生/女士：您好，现正在进行一项关于中国饮食审美文化的调查问卷，恳请您用几分钟时间帮忙填答这份问卷。本问卷实行匿名制，所有数据只用于统计分析，请您放心填写。题目选项无对错之分，请您按自己的实际情况填写。谢谢您的帮助。

Q1:您的性别是

男

女

Q2:您的年龄在

18岁以下

18-25岁

26-30岁

30岁以上

Q3:您对中国饮食文化有了解吗？

非常了解

比较了解

了解一点点

不了解

Q4:您认为对于一道菜什么最重要？

营养

外形

味道

其他（请注明）

Q5:您对于饮食“十美风格”中的内涵知道的有哪些？（可多选）

色

香

味

形

器

境

质

序

适

趣

Q6:您认为哪一项更符合饮食文化中的审美？

食品雕刻

饮食食器

饮食环境

都符合

Q7:您认为以下哪一项对食品雕刻最重要？

刀工

造型

创意

都重要

Q8:您认为饮食食器与菜肴有直接的关系吗？

有

没有

Q9:以下饮食环境中，您更愿意在哪种环境下就餐？

干净舒适且静谧的环境

装潢华丽且宏伟气派的环境

热闹且气氛强烈的环境

幽美的山水间或富有田园风光的环境

Q10:您认为饮食审美在饮食文化中是否具有重大意义？

是

否

中国饮食审美文化问卷调查

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