《食品安全调研分析》最终稿

尊敬的先生/女生：您好！本问卷是对食品安全做课题性调查研究，你所回答的问题资料仅作为学术研究，我们将对您所答的问卷答案进行严格地保密。请不要漏答，否则无效！谢谢您的配合。课题组二〇一四年五月

Q1:您的性别

男

女

Q2:您的年龄

20岁以下

20-40岁

40-60岁

60岁以上

Q3:您的最高学历

大专及以下

本科

研究生及以上

Q4:您的工作情况

在职工作

下岗退休

就读学生

Q5:保质期过了但打开后无异状的食品您是否会吃

会

不会

Q6:您是否确实了解地沟油，苏丹红等原料的危害

很清楚

大体明白

不清楚

Q7:您会怎样看待路边小吃

很好吃也没出过事

好吃但不吃

从来没兴趣

Q8:您认为餐馆、食堂是否比路边小吃食品质量有保障

是

差不多

否

Q9:您清楚食品加工过程中进行怎样的卫生消毒吗

清楚

不太清楚

不清楚

Q10:您认为什么地方食品最卫生

街边的摊位

学校/单位食堂

餐馆

Q11:您所在的单位/学校食品卫生操作是否公开

是

否

Q12:您有关注餐厅卫生许可证和厨师健康证的习惯吗

有

没有

Q13:您是否能识别食品包装上各类标志

能

不能

Q14:遇到食品卫生安全问题你是否有意识进行维权

有

没有

Q15:您愿意在家吃饭还是出去吃饭

出去吃

在家吃

Q16:您认为下列哪家快餐店食品安全（可多选）

中式餐厅

西式餐厅

中式快餐

西式快餐

Q17:您在选择食品时,是更相信

品牌

有机产品

进口食品

无所谓,价格合适就卖

Q18:您购买食品的时候会关注食品的生产日期和保质期吗？

会

不会

Q19:您对《食品安全法》有了解吗

有

没有

Q20:您认为现阶段对食品安全的监管力度够吗

足够好

还不够

差的还远呢

Q21:你认为哪种方式对食品安全监管最有效

出台严格法律条文

普及食品安全教育

从源头来遏制生产有质量问题食品的厂商

Q22:您觉得食品供应链透明度增强是否有利于食品安全监管

不利

没影响

有利但不是抓住主要矛盾

十分有利

Q23:您是否关注我国的食品安全状况

是

否

Q24:您能否通过某种办法了解食品来源的安全

能

不能

Q25:您能否及时地了解相关部门对食品监管的状况

能

不能

Q26:食品的安全性是否能增高您愿意购买更多数量

能

不能

Q27:您了解食品安全问题最主要是通过哪个渠道来获得的信息

315晚会

每周质量报告

新闻联播

焦点访谈

其他

Q28:食品的安全性增加了你愿意接受的涨价最高幅度

1%-10%

10%-50%

50%-100%

100%-300%

Q29:您所得到的信息最主要来源于哪个部门

质量监督管理总局

国家卫生局

国家食品安全总局

其他

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