营养学问卷调查
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营养学问卷调查
感谢您参加本次答题
Q1:您的性别
选项1
Q2:您的年龄
选项1
Q3:您的身高
选项1
Q4:你的体重
选项1
Q5:您是否知道中国居民膳食指南?
知道
不知道
Q6:一般地讲，深色与浅色蔬菜哪个营养价值高
深色
浅色
不知道
Q7:下列水果中维生素C含量最高的是
苹果
猕猴桃
水蜜桃
Q8:您选择食物的主要依据是
口感好
营养搭配合理
价格便宜
Q9:您认为您现在的膳食是否合理
合理
不合理
不知道
Q10:如果您选不合理，您是否愿意改变饮食习惯？
愿意
无所谓
不愿意
Q11:你如何调节自己的饮食
随心所欲
家人安排
自己合理控制
仿照别人
Q12:你对合理膳食的基本要求知道多少
全知道
基本知道
知道较少
不了解
Q13:当你认为家庭膳食结构不合理时，你会怎么办
听之任之
和家人协商
Q14:如发现你的饮食习惯不好或膳食结构不合理，需加以改进是否接受
是
否
Q15:一日三餐能按时就餐吗？
按时
基本按时
很难按时
不按时
Q16:你吃饭一般
7、8分饱
吃到饱
吃到吃不下
Q17:每次进餐的时间长短
低于15分钟
15-30分钟
30分钟以上
Q18:一天中您哪餐最丰富
早餐
中餐
晚餐
Q19:每天的饮水量（250ml/每杯）
一杯
二杯
三杯
四杯
五杯
六杯以上
Q20:什么样口味的菜色你比较喜欢?
偏辣
偏咸
偏淡
适中
Q21:你每天吃饭的食物是怎样？
肉多菜少
.菜多肉少
菜肉均匀
全是素菜
全是肉菜
Q22:早餐怎么搭配
荤菜
素菜
汤
荤素相搭
荤汤相搭
荤素汤相搭
其他
Q23:午餐怎么搭配
荤菜
素菜
汤
荤素相搭
荤汤相搭
荤素汤相搭
其他
Q24:晚餐怎么搭配
荤菜
素菜
汤
荤素相搭
荤汤相搭
荤素汤相搭
其他
Q25:您经常用的烹饪方法是什么
煎炸
烧煮
炖煨
滑炒
熏烤
爆炒
其他
Q26:经常吃下列哪种食品
方便面
甜点
油炸食品
腌制食品
罐头
火腿肠
膨化食品
海鲜
冰淇淋
Q27:经常食用的主食
大米
面食
粗粮
薯类
其他
Q28:经常食用的蔬菜
叶菜
根茎
瓜茄
鲜豆
其他
Q29:一般您的早餐主食吃什么
面食
面包
米饭
面条
粗杂粮
不吃早餐
Q30:一般您的午餐主食吃什么
面食
面包
米饭
面条
粗杂粮
不吃早餐
Q31:一般您的晚餐主食吃什么
面食
面包
米饭
面条
粗杂粮
不吃早餐
Q32:您的吸烟情况如何？
每天一包以上
每天半包到一包
一周一包左右
不吸烟
Q33:您的饮酒情况如何？
每天喝较多
每天喝少量
一周喝三、四次，每次较多
一周喝三、四次，每次较少
一周喝一、两次，每次较多
一周喝一、两次，每次较少
聚餐时才喝，但每次较多
聚餐时才喝，且每次较少
基本不饮酒
Q34:是否服用保健食品
是
否
Q35:每天使用的烹调油
菜油
豆油
花生色拉油
大豆色拉油
调和油
葵花子油
其它
Q36:什么类型的保健食品
钙
肽类及氨基酸
功能性糖
维生素
其他
Q37:每天食用蔬菜的量
小于200克
300克
500克
400克
大于500克
Q38:经常食用的畜产品是
猪肉
牛肉
羊肉
内脏
其它
Q39:关于畜产品
有较喜欢的畜产品
食用畜产品的频率（次每周）
以什么畜产品为主 食用多少每次（克/每次）
其他食用畜产品 食用量 食用频率
Q40:经常食用的禽产品是
鸡肉
鸭肉
鹅肉
内脏
其它
Q41:关于禽产品
有较喜欢的禽产品
食用禽产品的频率（次每周）
以什么禽产品为主 食用多少每次（克/每次）
其他食用禽产品 食用量 食用频率
Q42:经常食用的水产品是
海鱼
河鱼
虾
贝壳类
其它：
Q43:关于水产品
有较喜欢的水产品
食用水产品的频率（次/每周）
以什么水产品为主 食用多少每次（克/每次）
其他食用水产品 食用量 食用频率
Q44:食用奶类的类型
鲜奶
酸奶
低脂奶粉
全脂奶粉
其它
Q45:关于奶类
有较喜欢的奶类
食用奶类的频率（次/每周）
以什么奶类为主 食用多少每次（克/每次）
其他食用奶类 食用量 食用频率
Q46:每天食用水果
请填空1
Q47:关于豆制品
有较喜欢的豆制品
食用豆制品的频率（次/每周）
以什么豆制品为主 食用多少每次（克/每次）
其他食用豆制品 食用量 食用频率
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