“老字号”品牌发展状况调查
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“老字号”品牌发展状况调查
欢迎参加本次答题
Q1:你的性别？
男
女
Q2: 地址：市县/区镇村现在居住地：
选项1
Q3:你是潮汕人吗？
是
不是
Q4:你喜欢到外面就餐吗？
喜欢
一般
不喜欢
Q5:你看过《舌尖上的中国》吗？
看过
没看过
Q6:你听过或吃过银屏蚝烙吗？
听过
吃过
都没
Q7:你是怎么知道有银屏蚝烙的
现场经历
电视节目
只是听说
Q8:你听过哪些潮汕老字号蚝烙店？
莲下银屏蚝烙
汕头榕香蚝烙
西天巷蚝烙
其他
Q9:你会向你的朋友介绍银屏蚝烙吗？
经常会
偶尔会
一般不会
肯定不会
Q10:你认为银屏蚝烙的口味应该
保持正宗的口味不变
根据不同地域人的口味不同，做相应调整
随便
Q11:你对银屏蚝烙所蕴含的几百年潮汕文化是否感兴趣？
感兴趣
无聊就看看
没什么兴趣
抗拒
Q12:你认为银屏蚝烙的优势在哪？
口味独特
卖相精美
价格低廉
份量足
有名气
用料独特
饮食文化
地理位置
装修方式
环境氛围
服务质量
没啥优势
Q13:你认为，目前银屏蚝烙的发展状况如何？
局限于潮汕地区，经营模式落后
局限于潮汕地区，经营比较合理
部分走出潮汕，但鲜为人知
已得到大范围的推广
Q14:你认为银屏蚝烙的发展前景是怎样的？
会越来越受欢迎
保持原来的趋势
会渐渐衰退，最终退出市场
保留意见，没什么看法
Q15:你认为一道菜最重要的是什么？
营养
外形
味道
其他
Q16:你对中国饮食文化有了解吗
还是比较多的
有一定的了解
了解一点点
不了解
Q17:你对潮汕小吃的喜欢程度？
每天都会吃
只在特殊时期吃（如逛街等）
吃不吃无所谓
不吃小吃
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