南北饮食差异问卷调查

随着《舌尖上的中国》红遍大江南北，越来越多的美食被我们熟知，如山东的煎饼果子，四川的豆花，广东的蚝烙，北京的炸酱面等等，美食各有各自的不同，那么从共性上来看南北的饮食文化有什么不同？