汇源果汁过程试题-制程手册

Q1:姓名：

Q2:单选题1、原水的PH值要求是：

Q3:多选题1、原水的感观指标包括以下哪些选项

Q4:单选题、原水的硬度要求是：

Q5:单选题、原水电导率标准是：

Q6:单选题、果汁配料时电导率标准要求是：

Q7:RO水PH值标准要求是：

Q8:单选题、软化水的硬度要求是：

Q9:单选题、软化水氯离子含量要求是：

Q10:单选题、生产过程中半成品理化指标的检测频率是：

Q11:单选题、果汁类产品气密性（PET 产品）的检测标准是：

Q12:单选题、果汁的开启扭矩标准是：

Q13:单选题、PAA 残留（冲洗后的 PET 空瓶）的标准是：

Q14:单选题-利乐包横向封合检查频率为：

Q15:单选题-生产线清洗后， 清洗液残留的测定标准是：

Q16:单选题-PET无菌设备表面涂抹的菌落总数标准为（） cfu/ml

Q17:PET无菌设备表面涂抹的霉酵总数标准为（） cfu/ml

Q18:单选题-组合机灌装区的洁净度要求是：

Q19:PET瓶坯的重点检查指标有：

Q20:多选题-PET产品生产过程中所取样品分哪几种？

Q21:多选题-在清洗过程中，需发关注的几个要素是。