“训濒危文化，品舌尖上海”暑期实践调查问卷

我们将针对濒危小吃（海棠糕、梅花糕、老虎脚爪、蟹壳黄、油墩子、两面黄等）对您进行简单的调查，谢谢您的配合！

Q1:对于这些小吃，您曾经有听说过吗？

都听说过

听说过大部分

只听说过个别

一个都不知道

Q2:这些濒危小吃，具备地方特色吗？

很有特色

比较平常的食品

缺乏地方特色

完全没有特色

Q3:有见到过制作这些小吃的店吗？

经常碰见

有时会遇到

几乎没见过

从没见到过

Q4:您认为这类小吃有无继续存在的意义？

很好吃，有特色，应该存在

口味一般，无所谓

不好吃也没特点，没必要存在

不了解，不清楚

Q5:如果你家或学校附近新开了一家做濒危小吃的店，看好它的前景吗？

很看好，稀奇的东西会受到持续追捧

不怎么看好，热度持续不了多久

不看好，没人会感兴趣

难以估计

Q6:您最想了解这样的小吃店哪方面？

地理位置

广告宣传

装修布置

价格定位

Q7:以上小吃里你最不了解哪个或哪几个？

海棠糕

梅花糕

老虎脚爪

蟹壳黄

油墩子

两面黄

Q8:对于这些小吃，您觉得导致其逐渐消失的主要原因是什么？

选项1

Q9:对于濒危小吃，您有什么发展性的建议？

选项1

Q10:本次问卷有没有增加您对濒危小吃的关注度呢？

有

没有

“训濒危文化，品舌尖上海”暑期实践调查问卷

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